「灘の生一本 2018」が9/11に一斉販売開始！今年は「浜福鶴」が加わり10銘柄になったよ！ #灘の生一本 #灘五郷 #浜福鶴 #沢の鶴 #剣菱 #白鶴 #菊正宗 #櫻正宗 #道灌 #白鹿 #日本盛 #大関 #日本酒
「灘の生一本」9/11に販売を一斉スタート！
灘五郷酒造組合に加盟する清酒メーカーが、統一銘柄で「灘の生一本」を9/11に販売をスタートします！兵庫県産の酒米を使い、参加各社の特長を生かした純米酒ですが、蔵によってアルコール度数が異なるため、香りや味わいの違いを楽しむことができます。酒質審査で認められた酒質表現がラベルに表示しているので、そちらを参考に各社の味を飲み比べてみてね。
「灘の生一本」10銘柄のご紹介
生酛造りによって醸されたお酒を加水せずに詰めた純米原酒です。原酒ならではの濃醇で旨みとふくらみがある豊かな味わいで、後口のキレが良いお酒であることを認定します。
https://higashinada-journal.com/spot/3705/![[甘辛]中／[味わい]ややコク／[香り]おだやか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand5_img3.gif)
- アルコール分／18.5度
- 原材料名／米（日本産）・米こうじ（日本産米）
- 精米歩合／70％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,170円（税別）
じっくりと丁寧に熟成させた香りと黄金色。口に含むと広がる濃醇な旨みとコクが調和されたお酒であることを認定します。
![[甘辛]やや辛口／[味わい]中／[香り]熟成](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand3_img3.gif)
- アルコール分／17.5度
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／70％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,500円（税別）
白鶴独自開発米である「白鶴錦」を100％使用した純米酒で、芳醇な香りとキレの良さを持ち、きれいですっきりした特長であることを認定します。
![[甘辛]辛口／[味わい]ややすっきり／[香り]華やか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand9_img3.gif)
- アルコール分／15度以上16度未満
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／50％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,170円（税別）
原料米に兵庫恋錦を100％使用した特別純米酒です。生酛造り特有の押し味とキレの良さを併せ持つおだやかな香りのお酒であることを認定します。
![[甘辛]やや辛口／[味わい]中／[香り]おだやか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand2_img3.gif){kind=small}
- アルコール分／16度
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／70％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,170円（税別）
兵庫県産山田錦を100％使用した純米酒です。淡麗中口で、キレ味の良さと米由来のふくらみを感じるお酒であることを認定します。
![[甘辛]中／[味わい]ややすっきり／[香り]おだやか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand4_img3.gif)
- アルコール分／15度以上16度未満
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／70％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,170円（税別）
兵庫県産米を100％使用して、生酛造りで醸した飲みごたえのある純米原酒です。適度な熟成により、押し味がしっかりして後味のキレが良いお酒であることを認定します。
![[甘辛]中／[味わい]ややコク／[香り]おだやか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand10_img3.gif)
- アルコール分／17度以上18度未満
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／75％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,280円（税別）
兵庫県産フクノハナを100％使用した純米原酒です。華やかな香りときれいで適度な甘味と酸味が特長のお酒であることを認定します。
![[甘辛]やや甘口／[味わい]中／[香り]華やか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand6_img3.gif)
- アルコール分／15度以上16度未満
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／60％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,360円（税別）
兵庫県産米山田錦を100％使用した豊かな味わいの純米酒で、ふくらみがありまろやかで、飲みごたえのあるお酒であることを認定します。
![[甘辛]中／[味わい]中／[香り]おだやか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand8_img3.gif)
- アルコール分／16度以上17度未満
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／70％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,170円（税別）
精米歩合60％まで磨いた兵庫夢錦で醸した特別純米酒です。香りおだやかで程よい酸味が特徴的な、きれいでキレの良い辛口のお酒であることを認定します。
![[甘辛]やや辛口／[味わい]ややすっきり／[香り]おだやか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand7_img3.gif)
- アルコール分／15度以上16度未満
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／60％
- 容量／720ml 詰
- 参考小売価格／1,170円（税別）
大関独自開発米「いにしえの舞」を100％使用し、適度な甘味と酸味が調和した特別純米酒です。おだやかな香りと、なめらかでふくらみのある豊かな味わいが特長であることを認定します。
![[甘辛]やや甘口／[味わい]中／[香り]おだやか](http://www.nada-ken.com/nada/images/brand1_img3.gif){kind=small}
- アルコール分／15度以上16度未満
- 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米）
- 精米歩合／70％
- 容量／720ml詰
- 参考小売価格／1,170円（税別）
（※画像と文章は、灘酒研究会WEBサイトより引用しています）
- 【日時】
- 2018年9月11日（火）各社一斉販売スタート
- 【有料無料の区分】
- 有料
- 【金額】
- 1170円～1500円（1本）
- 【※注意事項】
- ※お酒は20歳になってから。