神戸・灘中央市場で「紙皿食堂2026秋」が11月14日（土）に開催！市場の参加店をめぐり、惣菜やおかず、おやつなどを少しずつ購入しながら、自分だけの一皿をつくって味わおう♪ #イベント #紙皿食堂 #灘中央市場

2026年11月9日イベント

灘中央市場で「紙皿食堂2026秋」が11月14日（土）に開催！

神戸・灘中央市場で「紙皿食堂2026秋」が11月14日（土）に開催予定ということで、ご案内をお寄せ頂きました。

「紙皿食堂2026秋」の開催概要がこちら

神戸市灘区の灘中央市場で、2026年11月14日（土）に「紙皿食堂2026秋」が開催されます。
紙皿食堂は、市場の参加店をめぐり、惣菜やおかず、おやつなどを少しずつ購入し、自分だけの一皿をつくって味わうイベントです。

精肉店、鮮魚店、青果店、惣菜店、飲食店など、個性豊かな店舗が集まる灘中央市場。一軒のお店だけでは味わえない、さまざまな市場の味を一度に楽しめます。

店主との会話や、普段は気づかなかった商品の発見など、昔ながらの市場ならではの買い物体験も魅力です。

今回は新しい企画も登場！

① myベスト紙皿コンテスト
市場のお店をめぐって自由に組み合わせた、自分だけのお気に入りの一皿を紹介する新企画です。（詳細未定）

② 紙皿レシピ紹介
紙皿食堂で提供されるメニューのレシピを一部ご紹介します。（詳細未定）

創設101年目を迎えた灘中央市場について

1925年（大正14年）に開設された灘中央市場は、2025年に100周年を迎えました。

全国の小売市場と同様に、店主の高齢化や後継者不足、空き店舗などの課題を抱えながらも、さまざまな取り組みを通じて新しい市場のあり方を模索しています。

昨年の100周年芸術祭では、現代美術家・髙橋匡太さん、小説家・いしいしんじさん、漫画家・しりあがり寿さんらが参加。現在も市場では、しりあがり寿さんのシャッターアートを見ることができます。

101年目の「まちの台所」で、食べて、歩いて、買い物を楽しんでみませんか。

このたびはご案内をありがとうございました。ぜひ多くの皆様にご参加頂けたらと思います。

 

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画像と情報の引用参照：灘中央市場  WEBサイト

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