神戸・南京町にある元祖豚饅のお店「老祥記」さんが、豚饅の日11月11日（水）10時～に本店リニューアルオープン！オープンキッチンを備えた開放的な店舗へと生まれ変わります♪ #豚まん #神戸の豚まん #老祥記

2026年11月8日区外スポット

「老祥記（ろうしょうき）」さんがいよいよ11月11日にリニューアルオープン！

神戸・南京町にある豚まんで有名な「老祥記（ろうしょうき）」さんが、いよいよ2026年11月11日（水）10時～に本店リニューアルオープンを迎えられます。

「老祥記（ろうしょうき）」さんの場所がこちら（2026年11月）

神戸・南京町広場の前にある「老祥記（ろうしょうき）」さん。

オープン告知の赤い幕が取付けられていました。

2025年2月より新社屋ビルの建て替え工事を実施し、期間中も南京町広場向かいの別館「曹家包子館」で「老祥記の豚饅」（1個120円）を提供し続けてきました。そして、来たる11月11日（水）、111年間受け継いできた味と職人の技術を次の100年へつないでいくため、“伝統と新しさの融合”をテーマにグランドオープンを迎えられます。

「老祥記」の熟練の職人は１分間に13個の豚饅を包むことができます。今回、この職人技を目の前で見学できるオープンキッチンを備えた開放的な店舗へと刷新します。変わらぬ伝統の味・技の継承と、南京町のランドマークとしてまちの魅力や賑わいに貢献し、次の100年へ向けたリスタートを切ります。

オープン日である「豚饅の日」（原材料の豚の鼻の形が11に見えることが日付の由来）に「KOBE豚饅サミット2026」内イベントとして、獅子舞演舞など「老祥記」オープニングセレモニーを執り行います。新生「老祥記」の誕生をどうぞお楽しみに♪

 

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画像と情報の引用参照：PR TIMES「創業111年！伝統の味・職人の技をつむいで南京町の賑わい創出へ神戸・南京町の元祖豚饅頭店「老祥記」豚饅の日11月11日（水） 本店リニューアルオープン」

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