神戸三宮・加納町エリアにフレンチラーメン「カニ蟹crab 三宮店〜French Noodle〜」さんが3月25日（水）に移転リニューアルオープン！新作「紅ズワイ蟹担担麺」と有田焼のオリジナル器を携え再始動へ #ラーメン #濃厚カニラーメン #リニューアルオープン

2026年3月24日区外スポット

「カニ蟹crab 三宮店〜French Noodle〜」さんが3月25日（水）に復活オープン！

三宮・加納町エリアにフレンチラーメン「カニ蟹crab 三宮店〜French Noodle〜」さんが3月25日（水）に移転リニューアルオープンされるそうで、SNSでご案内がありました。

オープン予定地は、加納町4丁目エリア！各線三宮駅からも北へ徒歩5分程の場所になります。

約1年9ヶ月ぶりの再始動・蟹のフレンチラーメン「クラブヌードル」とは

「クラブヌードル」はフレンチの技法を駆使し、蟹の旨みと香りを最大限に引き出した一杯を提供するフレンチラーメン専門ブランドです。
その神戸拠点として2024年5月に第一章を終えた「カニ蟹crab noodle三宮」が、2026年3月25日、移転・リニューアルを経て第二章として再始動！

スープは、蟹殻を香ばしく焼き上げ、香味野菜とともに丁寧に煮込むことで旨みを凝縮。
仕上げにはフレンチの技法「エスプーマ」（泡仕立て技法）を用い、濃厚でありながら柔らかな口当たりに仕立てました。

特注の平打ち麺がスープと絡み合い、中心には上質な蟹のほぐし身、低温調理したチャーシュー、特製の蟹味噌バターが重なり合います。

注目ポイント：第二章で加わる新作メニューと有田焼の器

この土台の上に、第二章では新たなメニューと器が加わります。
まず、第二章を象徴する新作が「紅ズワイ蟹担担麺」（1,300円～）です。

蟹スープに濃厚な胡麻だれとラー油、2種の唐辛子を重ね、丁寧に泡立てることで、なめらかさと刺激の両立を実現。
蟹の旨みと心地よい辛さが調和する一杯です。
辛さは1辛から激辛まで4段階で選べます。

加えて、前店舗で人気No.1を誇った「スペシャル紅ズワイ蟹トリュフ」（1,600円）も進化します。
第二章ではオリジナルの有田焼どんぶりを採用。

器のリム（縁）に多彩な食材を彩ることで、味わい・香り・食感が段階的に変化する構成へと昇華させました。

こだわりのメニューの一部がこちら

紅ズワイ蟹noodle　980円

蟹の旨みをストレートに感じられる看板メニュー。
初めての方にもおすすめの一杯です。

紅ズワイ蟹noodle 蟹味噌バター仕立て 1,300円

蟹味噌バターを溶かしながら、コクと香りがより深まる一杯をお楽しみください。

紅ズワイ蟹担担麺　1,300円～（辛さに応じて変動）

第二章の新作。
蟹と濃厚胡麻、辣油の刺激が重なる担担麺。

1辛～激辛の4段階。

スペシャル紅ズワイ蟹トリュフ　1,600円

有田焼のオリジナル器に彩る、蟹とトリュフのフルコース仕立て。

蟹めしセット（各ラーメン＋250円～）

蟹の出汁で炊き上げたご飯付き。スープをかけてリゾット風にも楽しめます。

 

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画像と情報の引用参照：カニ蟹crab 三宮店 Instagram（＠kanikanicrab_sannomiya）

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