神戸・岡本に12/8、本高砂屋「Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）」がオープンするよ！ #本高砂屋 #中村有希 #ナカムラチョコレート #神戸スイーツ
【目次】
老舗の和洋菓子店「本高砂屋」が届ける新ブランド「Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）」
神戸・岡本に本高砂屋「Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）」がオープンとのことで、現地の様子をご紹介します。
【神戸NOW！（ジョルジュ・イグレック）様のTwitter&アメブロで、お味の詳細が掲載されています】
本日オープン、山手幹線・岡本交差点南東、オーストラリアの日本人ショコラティエール監修の本高砂屋の新ブランドチョコレート専門店、Nakamura Chocolateで、NAKAMURA SELECTION6個入りの、ホワイト セサムとユズ&タイム(^_^) pic.twitter.com/yh8HEEIH0g
— 神戸NOW！ (@georgesigrek) 2017年12月8日
「本日オープン、山手幹線・岡本交差点南東の、豪州の日本人ショコラティエール監修専門店」（アメブロサイト）
「Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）」について
オーストラリアのパースでショコラティエとして活動する中村有希さんが、日本女性ならではの繊細な技と、長年の海外生活で培われた大胆かつ斬新なアイディアが詰まった全26種類のボンボンショコラを日本で初めて販売します。中村さんがオーストラリアのブッシュで暮らす原住民アボリジニと交流を続けていく中で学んだという彼らの伝統的な食材（＝ブッシュフード）を使った「オーストラリアンセレクション」をはじめ、抹茶や白胡麻や柚子など日本でもお馴染みのフレーバーをクリエイティブな発想でアレンジし、和を表現する優雅なデザインに仕上げた「Nakamuraセレクション」、チョコレートのほろ苦さとフレーバーがマッチする「ダークセレクション」で展開されます。また、今後は神戸岡本の梅やたつの市の醤油など兵庫県の食材を使用したチョコレートも開発予定とのことです。（※画像と文章は、Kiss PRESS WEBサイトより引用しています）
「Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）」場所はこちら
岡本交番の向かい、本山バラ園や、「Cafe haru_sakura okamoto（カフェ ハル サクラ オカモト）」さんの近くになります。
https://higashinada-journal.com/spot/7533/
以前は建築関係の「有限会社藤井建設工業・岡本店」さんがあった場所です。
急ピッチで外観工事が進められていました。
ご覧の通り、素敵な外装でオープンしました。
- 【名称】
- 「Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）」
- 【営業日・営業時間】
- 11:00〜18:30
- 【連絡先】
- 078-940-1637
- 【Webサイト】
- 【場所】
住所：神戸市東灘区岡本2-5-16
Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）