神戸酒心館の「福寿 純米吟醸」は2016年もノーベル賞受賞晩餐会で提供されるよ【大特集】

2016年12月8日2016年12月11日イベント

前回ご紹介した神戸酒心館の「福寿 純米吟醸」が、2016年のノーベル賞受賞晩餐会で提供されるとお聞きし、今回は特集記事でまとめてみました。

前回の神戸酒心館”福寿”についての記事はこちら↓↓↓

ノーベル賞で大活躍！「福寿」を買いに「神戸酒心館」まで行ってきた！ #福寿 #神戸酒

ノーベル賞でも話題！「福寿」を買いに行ってきた！ ノーベル賞の公式行事で提供される「福寿　純米吟 ...

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「福寿　純米吟醸」について

【福寿　純米吟醸】

原料米：兵庫県産米100％使用、　精米歩合：60％

アルコール分：15度、　日本酒度：＋2.0

酸度：1.4、　アミノ酸度：1.0

商品特性：透き通った外観。木なりの果物を思わせる、綺麗な香り。口あたりは滑らかで、果実のジュレのように瑞々しい個性。伸びやかな香りと繊細な味わいに加え、ミネラル感を感じる。当商品は、兵庫県産の農産物を主原料とする安心安全で個性豊かな県産品をお届けする「兵庫県認証食品」の認証を受けております。

晩餐会などの公式行事提供酒として提供される「福寿　純米吟醸」

2008年以降、2010年・2012年・2014年・2015年・2016年度においてノーベル賞受賞晩餐会などの公式行事で「福寿　純米吟醸」が提供されています。美しいブルーボトルに入った「福寿　純米吟醸」は、2016年9月にニューヨークで開催された国連日本政府代表部主催のレセプションパーティにおいて、安倍総理夫妻による乾杯酒としても振舞われました。

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「福寿　純米吟醸」お味について

飲み口は爽やかで、非常にあっさりしています。くせがなく、さらっと飲みやすいお味ですね。魚料理に合いそうなお酒です。

種類豊富な「福寿」シリーズのご紹介

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福寿　大吟醸

白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高い。食前に。まろやかで繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。
【化粧箱入り】

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福寿　純米大吟醸

重厚感のあるよく熟した果物の香り。長十郎梨や杏の様に滑らかでふくよかな味わいも魅力的です。グラタンの香ばしさと豊かな風味によく合います。
【化粧箱入り】

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福寿　吟醸 Rosa

繊細な香味にバランスのとれた軽やかな味わい。パーティーの始まりにふさわしい上品さが特徴のお酒です。 香りを集める形状のワイングラスであふれんばかりの香味を楽しんでください。

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福寿　純米吟醸

熟した桜桃のような豊かな香り。フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえる。生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性です。

2016年ノーベル賞受賞晩餐会　12月10日をお楽しみに

今年のノーベル医学生理学賞を受賞するのは、大隅良典・東京工業大栄誉教授（７１）。ノーベル賞授賞式はアルフレッド・ノーベルの命日に開催されます。2016年に限らず、ノーベル賞受賞式の開催日は、毎年12月10日です。そしてノーベル賞授賞式後には同じ日に晩餐会が開催され、ノーベル賞受賞者の関係者が親交を深める場となります。こちらもどうぞお楽しみに！