神戸三宮に洋食×串カツの立ち飲み場「串カツの大東洋（だいとうよう）」さんが2026年10月7日（水）グランドオープン！秘伝デミグラスソースで味わう神戸ならでは串カツを楽しんで #新規オープン #新店情報 #開店情報 #串カツ

2026年10月4日区外スポット

「串カツの大東洋（だいとうよう）」さんがオープン予定

神戸三宮に洋食×串カツの立ち飲み場「串カツの大東洋（だいとうよう）」さんが2026年10月7日（水）グランドオープンを迎えられます。

画像と情報の引用参照：PR TIMES「【神戸・三宮】株式会社シナジーカフェが手掛ける新業態。洋食×串カツの立ち飲み場「串カツの大東洋（だいとうよう）」が2026年10月7日（水）グランドオープン！」

コンセプトは「庶民の串カツ×神戸のハイカラ文化」

二度漬け禁止の壺に、デミグラス。 庶民の串カツと、神戸のハイカラ。 別々のものが混ざって、うまくなる。 それが昔から、この街のやり方だった。

関西では馴染み深い「二度漬け禁止」のソース壺に、「串カツの大東洋」では神戸の洋食文化であるデミグラスソースをブレンドしました。じっくり煮込んだ牛の旨みと野菜の甘み、その深いコクを軽やかな串カツソースと合わせることで、一本目から“いつもの串カツ”とはひと味違う、ハイカラな味わいへと昇華させています。

素材にはあえて決まりごとをつくらず、その日店主が良いと思ったものを一本ずつ、軽い衣でさっと揚げてご提供いたします。

おすすめメニュー・ドリンクについて

【串カツ】

自慢の秘伝デミグラスソースで味わう串カツは、一本150円（税込165円）からご用意。衣は軽やかに揚げ、神戸ならではのコク深いデミグラスソースが素材の旨みを引き立てます。

【おすすめの一品】

・神戸ビフカツ：390円（税込429円）

洋食の街・神戸を象徴するビフカツを、お酒に合うアテサイズで。サクッとした衣とジューシーな牛肉の旨みが広がる、大東洋一押しの逸品です。

その他、お酒を待たせない「すぐ出る一品」も多彩にご用意。

JR三ノ宮の高架下エリアに誕生する立ち飲み居酒屋「串カツの大東洋（だいとうよう）」さん、2026年10月7日（水）のグランドオープンをどうぞお楽しみに。

 

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