神戸の「健民ダイニング」さんで、6月1日（月）～8月31日（月）までの夏季限定で「すだち香る冷やしGFしょうゆラーメン」が提供されるみたい！夏でも楽しめる冷たいスープと、喉越しの良い麺を味わって♪ #健民ダイニング #ケンミン食品

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2026年6月1日区外スポット

【目次】

1 “アフター万博”を楽しむ　健民ダイニング夏季限定「すだち香る冷やしGFしょうゆラーメン」
2 「すだち香る冷やしGFしょうゆラーメン」の特徴がこちら
3 【※ご参考】夏季限定メニューも同時発売！内容がこちら

“アフター万博”を楽しむ　健民ダイニング夏季限定「すだち香る冷やしGFしょうゆラーメン」

神戸の「健民ダイニング」さんで、6月1日（月）から8月31日（月）までの夏季限定で「すだち香る冷やしGFしょうゆラーメン」が提供されるということでご案内がありました。

画像と情報の引用参照：PR TIMES「約9万人※1が体験した万博の味を、神戸で再び。“アフター万博”を楽しむ　健民ダイニング夏季限定「冷やしGFしょうゆラーメン」」

健民ダイニングWEBサイト

「すだち香る冷やしGFしょうゆラーメン」の特徴がこちら

大阪・関西万博に出店した【GF RAMEN LAB】の中でも特に人気を集めた「GFしょうゆラーメン」を、夏仕様にアレンジしたものです。万博で話題となった味わいを神戸で再び楽しめる、“アフター万博グルメ”として展開します。

◎米粉中華麺と特製スープが生み出す、本格的な味わい

麵は、米粉の生地にかんすいを練り込むことで、中華麺ならではのコシと風味を実現。こだわりのグルテンフリー麺です。スープには小麦を使わない「米醤油」を使用し、鰹や昆布の旨味、香味野菜の甘味を効かせた、どこか懐かしさを感じる奥深い味わいに仕上げました。夏でも楽しめる冷たいスープと、喉越しの良い麺が相性抜群の一杯です。

◎食材へのこだわり

爽やかな香りと酸味が特徴の徳島県産すだちを贅沢に使用。トッピングの鶏ハムは兵庫県産淡路どりを使用しています。

◎夏バテ対策を意識した一杯

すだちに含まれる「カリウム」が、夏場に気になりやすいむくみ対策に効果があると言われています。

また、トッピングの鶏ハムには、疲労回復成分「イミダペプチド」が含まれており、夏バテによる疲労回復をサポートすると言われています。