東灘の神戸シフォンのケーキはおもてなしに最適だよ　※写真レポあり

2016年6月24日2019年12月23日スポット情報

友人へのおもてなしに、神戸らしいものを探していたら、シフォンケーキ専門店「神戸シフォン」様をご紹介いただきました。写真とともに、シフォンケーキのレポをお楽しみください。

神戸シフォンとは

「安心」「おいしい」をお届けしたいという思いを込めて、毎日一つ一つ手作りされている、シフォンケーキ。無添加にこだわり、オーガニックにこだわり、素材その物のおいしさを活かして、自然の優しさとおいしさをシフォンケーキに封じ込めました。
食の安全を考え、食の未来を考え、皆様に安心してお楽しみいただけるケーキを作りたいというオーナーさんの思いがいっぱい詰まった、こだわりの味をお楽しみください。

神戸シフォンこだわりの材料

おいしい素材さえあれば保存料、膨張剤、着色料などの添加物は一切不必要であり、厳選した素材から生まれる神戸シフォンのシフォンケーキは、何かひとつでも違う素材を使えば、味も食感も違ってしまいます。

小麦粉

場所はこちら

阪急岡本駅から山手幹線沿いに徒歩５分、岡本の交差点を西へ渡ります。

本山中学校を左手に西へ進むこと約7分、右手に青いひさしが見えてきます。

洋館のようなおしゃれな雰囲気ですね。正面にまわってみましょう。

看板とメニューがたくさん出ていますよ。

チョコバナナシフォン、おいしそうですね。ランチもされているようです。有機フレーバー緑茶も気になります。さっそく中へ入ってみましょう。こんにちは♪

神戸シフォン店内の様子

店内撮影の許可をいただき、ありがとうございます。焼き菓子にも心を奪われつつ、早速ショーケースを覗いてみましょう。今日はどんなシフォンケーキがあるかな？

どれもおいしそうですね。特にレモンと、いちじく、バナナとかぼちゃのフレーバーが気になります。

階段を上がった二階はティールームになっています。ランチやカフェとしての利用にもぴったり、次回はぜひ利用したいですね。

階段横のデコレーションが夏らしく、オーナーさんのセンスが伝わります。

迷ったあげく、いちじくとバナナのシフォンケーキにしました。保冷剤もちゃんと入れていただけるので、暑い季節も安心ですね。

シフォンケーキのご紹介

では食べる前に、写真とともにご紹介していきます。右がいちじく、左がバナナシフォンです。大きさは、どちらも手のひらサイズで柔らかいです。

いちじくシフォンケーキ

やや黄色味かかっています。シフォンケーキの生地はふわっふわです。つぶつぶのいちじくの食感が残り、おいしいですね。

バナナのシフォンケーキ

バナナ好きにはたまらない、甘い香りが楽しめます。コーヒーに合いそうですね。友人も喜んでいましたよ。

オリジナル緑茶のご紹介

兵庫県三田の　星の里茶園さんのとってもおいしい有機緑茶に、”アールグレイ”　”ミント”　”レモン”　のフレーバーを加えた緑茶が今、おすすめです。
アールグレイ緑茶は、リラックスしたい時におすすめ「癒しのお茶」、ミント緑茶は、スッキリしたい時に「爽快なお茶」、レモン緑茶は、少し疲れた時におすすめ「元気なお茶」です。
それぞれ、キリッとしたお味の緑茶に清々しい風味が加わって、とっても美味しくて身体に優しいお茶になりました。
ご注文は、オーガニックティーのページでどうぞ。今回はありがとうございました。