東灘ジャーナル

東灘・甲南山手で薬膳のお店があるよ

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東灘・JR甲南山手駅を降りて、国道2号線沿いに東に歩くと、

赤いのれんを発見!

やさしい薬膳ごはんのお店「なつめ」さんです。

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場所はここ

アングルをかえると、こんな感じです。

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お隣にはねこの病院がありましたよ。

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駅からも約5分程度、近くて便利ですね。

薬膳とは

薬膳とは、中医学の理論に基づき、食物がもつ薬理作用を組み合わせた

食事のことです。

春夏は温かく、活発な陽気が盛んになり、体の中には暑さが溜まります。

秋冬は寒さに向かい、体も沈静化し、体の中には寒さが溜まります。

季節に合わせて、春夏には体を涼しくし、水(すい)(体液)を補い

気力を補うものを食べると過ごしやすく、

秋冬には体を温めて気血の流れを良くし、栄養を補うものをとることによって、

常にバランスのとれた体の状態を維持しよう、というのが中医学の基本です。

食事は体だけでなく、心も養うのが薬膳の考え方なのです。

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(薬膳鍋のイメージです)

「なつめ」さんのおすすめメニュー

なつめさんでは、【棗(ナツメ)、陳皮(みかんの皮)、松の実、クコ、高麗人参】

をプラスし、“和”をベースにした日本人でも食べやすい

おばんざい中心の薬膳料理を提供しています。

お昼ランチから、夜ごはんまで幅が広い!

参鶏湯や薬膳鍋もあり、コースで楽しむことが出来ます。

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(写真はWEBよりお借りしています)

 

女性1人でも大歓迎!

オリジナル薬膳カクテルや健康茶の種類が豊富で、

効能を聞きながらいただけるのがいいですね。

お茶 photo

甲南山手散策の際は、はずせないお店です。

 

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【名称】
なつめ
【営業日・営業時間】
昼 12:00~15:00(LO14:30)  夜 17:00~22:00(LO21:00)
【連絡先】
078-431-5437
【Webサイト】

薬膳ごはん「なつめ」

個室1室/カウンター5席/テーブル10席あり

【場所】

住所:神戸市東灘区森南町1-7-5 ユニーブル東灘1F

神戸市東灘区森南町1-7-5 ユニーブル東灘1F