大丸神戸店さんで「Coffee Pairing Festival 2025 in Kobe」が2025年2月26日（水）〜3月3日（月）に開催！世界基準のコーヒー✕関西スイーツのペアリングを楽しんで♪ #イベント #コーヒーペアリングフェスティバル #大丸神戸店

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2025年2月23日イベント

【目次】

1 大丸神戸店さんで「Coffee Pairing Festival 2025 in Kobe」の開催
2 「Coffee Pairing Festival 2025 in Kobe」の開催概要がこちら

大丸神戸店さんで「Coffee Pairing Festival 2025 in Kobe」の開催

「Coffee Pairing Festival 2025 in Kobe」が2025年2月26日（水）〜3月3日（月）に大丸神戸店 9階イベントホールにて開催されます。

画像と情報の引用参照：大丸神戸店WEBサイト「コーヒーペアリングフェスティバル2025」

PR TIMES「世界基準のコーヒー✕関西スイーツのペアリング！『Coffee Pairing Festival 2025 in Kobe』が大丸神戸店に初上陸」

「Coffee Pairing Festival 2025 in Kobe」の開催概要がこちら

①6種の「タグ」がガイド役！相性のよいコーヒーとスイーツを探そう！

イベントに登場するすべてのスペシャルティコーヒーとスイーツには、それぞれが持つ特徴的な味わいが「タグ」で表されています。基本となるのは、同じ色のタグが付いたコーヒーとスイーツをかけ合わせる「同調のペアリング」。慣れてきたら、お店のスタッフにおすすめを聞きながら、ぜひさまざまなかけ合わせにチャレンジしてみてください。コーヒーやスイーツを個別に味わうのとはまた違ったおいしさに出会えます。

例）Costa Rica・Don Eli・「Tomodachi」・Double Anaerobic Honey（Philocoffea）✕

ひとくちようかんゆず（都松庵）

柚子の爽やかで心地よい香りと余韻がやさしく続く『ひとくちようかんゆず』と、りんごの蜜のようなすっきりとした甘みが引き立つ『Costa Rica・Don Eli・「Tomodachi」・Double Anaerobic Honey』の浅煎りとのペアリング。さっぱりとした柚子にコーヒーの軽やかな後味が重なり、長く続く余韻まで上品でおいしい組み合わせです。

例）Costa Rica・Hacienda San Isidro Labrador・Honey（ETHICUS）✕

アールグレイスコン（CLEHA coffee & tea room）

マレーシア諸島原産のフルーツ、ランブータンを口に含んだような芳醇な果実感に加え、りんごやハーブティーの要素を持つコーヒー『Costa Rica・Hacienda San Isidro Labrador・Honey』。ベルガモット香る上質な茶葉を使った『アールグレイスコン』と合わせると、アールグレイの華やかさとバターのやさしい甘みとの相乗効果で、驚くほど華やかな香りが口いっぱいに広がります。

例）Ethiopia・Guji Uraga・Heirloom・Washed（Brewman Tokyo）✕

コーヒーチーズケーキインドネシア・マンデリンのコーヒーシロップ（BRANTA BAKE STORE）

エチオピアの原生種であるHeirloom種でつくられた、柑橘やフローラルな香りとボディ感を持つ『Ethiopia・Guji Uraga・Heirloom・Washed』には、同じくエチオピア産のコーヒーを使い柑橘のアクセントを効かせた『コーヒーチーズケーキ』がおすすめ。すっきりとした酸同士の相性がよく長い余韻が楽しめます。なめらかでクリーミーなチーズケーキは付属のインドネシアのコーヒーシロップをかけることで自分好みのバランスにアレンジも可能です。

②「ペアリングチケット」を活用して気軽に“ペアリング”が楽しもう！

当日は会場にて、ミニコーヒーやミニスイーツと交換できる「コーヒーペアリングチケット」を販売します。チケットは4枚綴になっており、1枚から対象の商品との交換が可能です。また、限定1,500セットはORIGAMIオリジナルミニマグ付き。

【コーヒーペアリングチケット】

［価格］4枚綴り 2,000円（税込）、追加チケット2枚 700円（税込）

［使用方法］チケット1枚〜ミニコーヒーとミニスイーツと交換可

［特典］　限定1,500セットはORIGAMIのオリジナルミニマグ付き（オレンジ／ホワイト／ターコイズ ※各色限定500個）

※会場では、特典のミニマグを使用して飲み比べやペアリングをお楽しみください。

※マグカップ完売後もペアリングチケットの販売は継続します。その際は紙コップでの提供になります。

※通常サイズのコーヒーやスイーツ、コーヒー豆、テイクアウトスイーツなども販売します。

③全21店が集結！日本・世界トップレベルのスペシャルティコーヒー&関西の人気スイーツ

国内はもちろん、世界のコーヒー競技会のチャンピオンや輝かしい成績を残してきたバリスタ・ロースターが手がけるスペシャルティコーヒーが日本全国から集まります。またスイーツは地元神戸をはじめ、関西の人気店が勢ぞろい。コーヒー好きにもスイーツ好きにも楽しんでいただけるスペシャルなラインナップで、ぜひチェックしてみてくださいね。