神戸・住吉の匠のこだわり食パンって知ってる？

2016年4月24日スポット情報

神戸・JR住吉駅から国道2号線沿いを西へ歩くこと5分、何やら赤いのれんが見えてきました。
食パン専門店「匠（TAKUMI)」さんです。

場所はここ

住吉神社と東灘警察のあいだの地点で、道路の向かい側にはラーメンの天下一品があります。別のアングルから見ると、わかりやすいかな。

看板が出ているので、近づいてみましょう。

こだわりの生クリームやバターは北海道十勝産を使用しています。1斤（1本）550円はお財布にやさしい価格です。また焼きたての食パンを無料で配達するサービスも嬉しいですね。

（出典：http://homepage3.nifty.com/hanasato-kobe/img499.jpg）

中はふわふわですが、イーストフード、着色料、保存料、防腐剤などの添加物と、卵は使っていないとのこと。驚きです。長時間発酵で熟成させ、小麦の旨味を十分引き出し、添加物を一切使わず、成分バランスにこだわったミネラルウォーター、天然の栄養分とまろやかさが自慢のにがり塩などを使用し、上質な味わいが特徴です。

焼き上がりの時間もありますが、一度味わってみる価値はありますよ。